धनिये की चटनी कैसे बनाये | How to make coriander chutney (dhniye ki chitin kaise banaye)

आपको बता दूँ की धनिये की चटनी सभी की फेवरेट होती है।ऐसे कई व्यंजन हैं जो बिना चटनी के अधूरे लगते हैं लेकिन आप जैसे जानते हो की धनिये की चटनी के साथ उनका स्वाद और भी बढ़ जाता है। और फिर यह बनाने में काफी आसान होती है इसे चाहे तो आप पुलाव के साथ भी खा सकते हैं।या कचौरी समोसे के साथ भी इसका सेवन कर सकते है।

(i) 100 ग्राम हरा धनियाँ ले।
(ii) 3-4 हरी मिर्च लें।
(iii) एक छोटी चम्मच गरम मसाले की लें।
(iv) एक बड़े चम्मच नीबू का रस लें।
(v) नमक स्वादानुसार डालें।

(1)सबसे पहले आप हरे धनिये को अच्छे से साफ़ कर ले।

(2) उसके बाद उसमे हरी मिर्च डाल कर बारीक़ पीस लें।

(3) जब ये दोनों अच्छे से पीस जाये तब उसमे एक छोटी चम्मच गरम मसाले की और एक बड़े चम्मच नीबू का रस की डाल कर मिक्स कर ले।

(4)इसमें आप नमक स्वादानुसार के अनुसार डाल सकते है।

लो जी आपकी धनिये की चटनी तैयार है अब आप इसको खाने के साथ ,समोसे के साथ ,या चावल के साथ भी इसका सेवन कर सकते है और इसका उपयोग आप 5-6 दिन तक कर सकते है।