असंतृप्त वसा के साथ संतृप्त बदलें | asantrpt vasa ke saath santrpt badalen

असंतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकती है। एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में असंतृप्त वसा के साथ संतृप्त वसा को प्रतिस्थापित करना, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के हालिया परामर्श के आधार पर, हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

अच्छे स्वास्थ्य और शरीर के उचित कार्य के लिए वसा महत्वपूर्ण है। हालांकि, इसका बहुत अधिक प्रभाव हमारे वजन और हृदय स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। विभिन्न प्रकार के वसा के अलग-अलग स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं, और इनमें से कुछ सुझाव हमें संतुलन को सही रखने में मदद कर सकते हैं:

हालांकि, तीन प्रकार के वसा होते हैं: संतृप्त, असंतृप्त और ट्रांस। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो आपको कॉल को प्राथमिकता देनी चाहिए “अच्छी वसा”यह असंतृप्त है। उनके साथ, वजन घटाने के अनुकूल चयापचय को प्रोत्साहित करना संभव है। असंतृप्त वसा, अर्थात्, अच्छी वसा, दो प्रकारों में विभाजित हैं: पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड। इस प्रकार का वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है। 

संतृप्त वसा “खराब वसा” है। वे कमरे के तापमान पर जम जाते हैं और रक्त कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। अत्यधिक सेवन से स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और बढ़े हुए आंत का वसा भी हो सकता है, जो पेट के अंगों और धमनी की दीवार के बीच होता है, जिससे हृदय की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। 

पीले पनीर, अंडे की जर्दी और तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से बचें, क्योंकि उनमें भी संतृप्त वसा होती है। तले हुए खाद्य पदार्थ जो घर से दूर खाए जाते हैं, और भी बदतर हो सकते हैं, क्योंकि प्रतिष्ठान अक्सर तेल का पुन: उपयोग करते हैं;