कटहल खाने के फायदे | Benefits of eating jackfruit (kathal Khane ke fayde)

कटहल खाना हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है कटहल में बहुत से गुण पाये जाते है जो शरीर को स्वस्थ्य रखने में मदद करते है कई लोग कटहल का सेवन सब्ज़ी की तरह भी करते हैं।और भी अनेक कटहल के फायदे है।

(1) एनीमिया के इलाज में उपयोगी :

आपको जानकर हैरानी होगी की यह फल स्वादिष्ट, मुलायम और मीठे फोलेट का प्रमुख स्रोत है।क्युकी एनीमिया खून में हीमोग्लोबिन के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है, इसलिए फोलेट शरीर में पैदा होने वाली खून की लाल कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाने में मदद करता है।और साथ ही डुरियन की शक्ति इस चिकित्सा स्थिति को दूर करने में मदद करती है

(2) कैंसर फैलने से रोके :

कटहल का सेवन करने से शरीर में मुक्त कणों की वजह से स्वस्थ सेल डीएनए को कैंसर वाले रूप में बदल देते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे विटामिन, पोषक तत्व और कार्बनिक यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के लिए ढाल के रूप में काम करते हैं जिससे कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

(3) हड्डियों को मजबूत बनाती है :

आपको बता दूँ की डुरियन पोटेशियम और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है जो स्वस्थ हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक तत्व है।पोटेशियम यह तय करने में मदद करता है कि कैल्शियम को हड्डियों में ही जमा किया जाए और खून में ना छोड़ा जाए।इसलिए ये दो खनिज सामूहिक रूप से ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य हड्डी से संबंधित समस्याओं की रोकथाम भी करते हैं। और आपकी हड्डियों को मजबूत करता है।

कटहल से होने वाले खतरे :

(i) कटहल में बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है।जो की मधुमेह जैसी बीमारी को बढ़ावा देता है इसलिए मधुमेह के रोगियों को इससे बचने की सलाह दी जाती है|

(ii) कटहल एक फैटी फल है इसलिए इसे अधिक मात्रा में लेने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।

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